Nůž Santoku Olive 14 cm, FORGED

Kód: SDV-305430
1 554 Kč 1 284,30 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
13.11.2024

 

  • Vyrobeno z japonské oceli 7cr17mov
  • Tvrdost 58 Rockwell
  • Délka čepele je 14 cm
  • Tloušťka čepele je 2 mm
  • Úhel broušení 22 stupňů
  • Ruční kování
  • Rukojeť: olivové dřevo
  • Baleno v luxusní dřevěné krabici
  • Záruka 10 let

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Holandská značka FORGED - to jsou špičkové kované kuchyňské nože. Jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.

Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.

Nůž Santoku je univerzální nůž přímo z japonské kuchyně a je srovnatelný s kuchařským nožem v jeho použití. Slovo „Santoku“ znamená „tři cnosti“, což je odkaz na tři krájecí funkce, které může provádět: klasické krájení, krájení na drobné kousky a sekání.

 

Návod na údržbu nožů Forged

Údržba
- Nože Forged nejsou vhodné pro mytí v myčce.
- Nože jsou opatřeny ochrannou vrstvou pro přepravu a skladování.
- Před prvním použitím nůž nejprve očistěte. V případě rukojeti nožů Brutte a Intense může ochranná vrstva zmizet až po opakovaném použití.
- Nůž umývejte vždy ručně, teplou vodou a menším množstvím saponátu. Poté vždy důkladně osušte hadříkem.
- Po každém použití je nůž třeba opět vyčistit a osušit. Pokud nůž zůstane příliš dlouho v kontaktu s kapalinami nebo jinými látkami, mohou se objevit rezavé skvrny.
- Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, je vhodné jej lehce potřít olivovým nebo slunečnicovým olejem.
- Dřevěné rukojeti lze po vyschnutí ošetřit olejem. Doporučuje se typ olejů, které se používají k péči o dřevěná servírovací a krájecí prkýnka.
Použití
- Nože lze použít pouze ke krájení zeleniny, masa, ryb a chleba.
- Nepoužívejte nože ke krájení kostí nebo mražených potravin.
- Přednostně používejte dřevěná nebo plastová krájecí prkýnka, aby nedošlo k poškození ostří.
Broušení a péče
- Nože lze ošetřit – naostřit pomocí ocílky Forged s kvalitní brusnou diamantovou vrstvou, která je speciálně vyrobená pro tento účel.
- Vezměte prosím na vědomí: pomocí ocílky odstraníte malé otřepy a hrboly na břitu a nůž je pak ostřejší. Nejedná se ale o broušení, jako je tomu u profesionálního brusiče.
- V závislosti na použití doporučujeme ostření čepele provést profesionálním brusičem nožů, jednou nebo dvakrát ročně.
Záruka
Kované nože jsou vyráběny s velkou péčí. Přesto se může stát, že v důsledku chybné montáže či vady materiálu neodpovídá nůž své kvalitě. Na to se vztahuje 10-ti letá záruka. Záruka platí v případě běžného používání nože v souladu s našimi pokyny pro údržbu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Forged
Záruka: 10 let
Délka čepele: 14 cm
Materiál rukojeti: dřevo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptak.cz