Registrujte se a získáte PDF kuchařku zdarma a 5 % slevu na každý nákup v našem obchodě

Chřestová polévka – videorecept

videorecepty_chrestova_polivka_icoPodívejte se na náš jednoduchý recept na skvělou chřestovou polívku, který pro vás připravil Daddy&Cook. Sežeňte si kilo chřestu, vytáhněte velký hrnec (my jsme použili polévkový hrnec Granit na 6 litrů s indukčním ohřevem české výroby), připravte si vývar, něco šalotky, másla a pusťte se podle videa směle do vaření..

 

  Pečené kuře s mrkví a brambory – videorecepty 

pdf_videorecepty   videorecepty - na čem vaříme?
videorecepty_chrestova_polivka_ingredience  

Ingredience na chřestovou polívku 

  • 1 kg bílého chřestu
  • 60 g másla
  • 2 větší šalotky
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 400 ml smetany
  • 6 ks žloutků
  • sůl
  • bílý pepř
  • muškátový květ
 
videorecepty_chrestova_polivka_postup  

Postup 

  1. Omytý chřest si oloupeme pomocí škrabky. Dřevnaté konce chřestu odkrojíme. Chřest nakrájíme na menší kousky.
  2. Ve větším hrnci si rozpustíme máslo a osmahneme najemno nakrájené šalotky. Zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme chřest. Povaříme pět minut.
  3. Z hrnce si vyjmeme pár kousků nakrájeného chřestu, který si schováme na později. Pomocí tyčového nebo stolního mixéru polévku důkladně rozmixujeme.
  4. o krémové polévky za stálého míchání přidáme žloutky smíchané se smetanou. Krátce povaříme a vrátíme do hrnce schované kousky chřestu.
  5. Ochutíme bílým pepřem a muškátovým květem. Postačí dvě špetky odkaždého. Případně doladíme špetkou soli.
   

Takže, dobrou chuť :)  

 

Další videorecepty

videorecepty_nadobi_02
 /user/documents/upload/články/2016/videorecepty_chrestova_polivka_indukcni_hrnec  

Polévkový indukční hrnec velký Granit

Český výrobek je ideální pro přípravu gulášů, polévek pro celou rodinu. Díky jeho objemu 6 l navaříte pro 4 – 8 lidí. Má nepřilnavý povrch, takže můžete vařit úplně bez tuku. A ušetříte také při úklidu – nic se na něj jen tak nepřipálí. Stačí ho jen vypláchnout a vytřít. Je odolný, skvěle vypadá a při dobrém zacházení vám vydrží opravdu dlouho.

 

videorecepty_dalsi_informace

Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení