Máme pro vás další jednoduchý recept na skvělé jídlo z kuchyně bloggera Daddy&Cook. Stačit vám bude jen kuře, mrkev, brambory, tymián, rozmarín a pár ingrediencí, které určutě doma máte nebo je snadno seženete. Akde to celé upečete? Vybrali jsme pro vás indukční hrnec se skleněnou poklicí Castey.
Ingredience na Pečené kuře s mrkví a brambory
400 g mrkve
500 g brambor (nejlépe malých velikostí)
1 celé čerstvé kuře
6 stroužků česneku
4 větvičky rozmarýnu
5 snítek tymiánu
1 ks citronu
olivový olej
sůl
pepř
Postup
Troubu si necháme předehřát na 175°C. Mrkev si oloupeme a nakrájíme na tenčí kousky. Pokud máme malé brambory, tak nemusíme loupat, jen rozpůlíme a přidáme do pánve spolu s mrkví. Přidáme neoloupané stroužky česneku a čerstvý rozmarýn. Zalijeme olivovým olejem a důkladně promícháme. V neposlední řadě osolíme a opepříme.
Připravené kuře si osolíme a opepříme. Zakápneme olivovým olejem a pořádně rozetřeme. Do kuřete přidáme celý citron a snítky tymiánu. Přidáme do pekáčku se zeleninou.
Dáme do předehřáté trouby na 45 minut. Poté zeleninu obrátíme a kuře pomocí lžíce pokapeme šťávou z pekáčku.
Vrátíme zpět do trouby na dalších 30 minut.
A to je celé, recept je prostě velmi jednoduchý a za použití správných ingrediencí velmi chutný.
Nádobí Vulcano od firmy Castey se hodí do trouby a stejně dobře je využijete i na všechny varné desky včetně indukčních ploch. Co je na hrncích Castey unikátní? Silikonové rukojeti umožňující snadné uchopení nádobí. Rukojeti zároveň zajistí, že se nepopálíte jako u kovových oušek. Rukojeti jsou odnímatelné a v myčce nebo polici tak šetří místo. Jejich samovolnému uvolnění přitom zabrání jednoduchý bezpečností systém. S hrncem získáte také poklici z tvrzeného skla se silikonovým okrajem zabraňujícímu poškrábání povrchu hrnce skleněnou poklicí.