Registrujte se a získejte 5 % slevu na první nákup a PDF kuchařku zdarma.

Tlakové hrnce - Papiňák

9 položek celkem
tlakáč 5,5 black
Novinka Český výrobek
ZdarmaZdarma 3 690 Kč –8 %
2 801,65 Kč bez DPH
3 390 Kč

  Průměr: 22 cm Výška: 19 cm Hmotnost: 2,6 kg Objem: 5,5 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Nepřilnavý Barva: Šedo-černý granit Poklice: Ano tlaková...

Kód: 150936
tlakáč 4 blaclk
Novinka Český výrobek
ZdarmaZdarma
2 719,01 Kč bez DPH
3 290 Kč

Průměr: 22 cm Výška: 16 cm Hmotnost: 2,6 kg Objem: 4 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Nepřilnavý Barva: Šedo-černý granit Poklice: Ano tlaková Indukce: Ano

Kód: 150912
Tlakový hrnec KOLIMAX COMFORT GREEN 22 cm, 5,5 l
Novinka Český výrobek
3 199 Kč –7 %
2 471,07 Kč bez DPH
2 990 Kč

Průměr: 22 cm Objem: 5,5 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Vnější keramický, vnitřní nerez  Barva: Zelená vnější Indukce: Ano

Kód: 126801
Tlakový hrnec KOLIMAX BIOMAX 22cm, 5,5l
Český výrobek
ZdarmaZdarma
2 223,14 Kč bez DPH
2 690 Kč

průměr 22 cm, objem 5,5 l tělo nádoby nerez 18/10 - sendvičové dno povrch nádoby nerez Indukce ANO  

Kód: 117106
Tlakový hrnec KOLIMAX BIOMAX 22cm, 4,0l
Český výrobek
ZdarmaZdarma
2 140,50 Kč bez DPH
2 590 Kč

průměr 22 cm, objem 4 l tělo nádoby nerez 18/10 - sendvičové dno povrch nádoby nerez Indukce ANO  

Kód: 117007
Sada tlakových hrnců KOLIMAX BIOMAX 22cm 5,5l + 4,0l
Český výrobek
ZdarmaZdarma
3 214,88 Kč bez DPH
3 890 Kč

průměr 22 cm, objem 4 a 5,5 l tělo nádoby nerez 18/10 - sendvičové dno povrch nádoby nerez Indukce ANO  

Kód: 117151
Foto x ASSORTIMENTO Fast Cooker 24 CM
Novinka
ZdarmaZdarma 2 399 Kč –17 %
1 644,63 Kč bez DPH
1 990 Kč

průměr 24 cm, objem 6 litrů, výška 17 cm tělo nádoby tlačený hliník 6 mm povrch nádoby třívrstvý nepřilnavý povrch Magmatech s vnitřním vyztužením Indukce ANO

Kód: FLOPECV24
softlak
Novinka Český výrobek
2 599 Kč –4 %
2 065,29 Kč bez DPH
2 499 Kč

  Indukce: Ano Objem: 6 l Průměr: 28 cm Výška: 13 cm Váha (brutto/netto): 4,5 kg / 3,3 kg Třívrstvý nepřilnavý povrch vyztužený částečkami oxidů titanu Softtlakové...

Kód: 11925/CER
KOLIMAX BIOMAX těsnící guma na tlakový hrnec
214,05 Kč bez DPH
259 Kč
Kód: 117229

Levně, rychle, chutně a zdravě. Tak by se také dalo popsat vaření v moderním tlakovém hrnci – papiňáku. Přesto se v mnoha domácnostech Papinovu hrnci a vařením v něm vyhýbají. Tlakový hrnec má totiž stále špatnou pověst. Nezaslouženě, musíme hned dodat. Zatímco účty za energií většinou rostou, ceny kvalitních tlakových hrnců klesají. A právě účty za plyn nebo elektřinu umějí tlakové hrnce rapidně snížit.

Jak funguje tlakový hrnec? Určitě si z fyziky pamatujete, že vyšším tlakem dosáhnete při vaření teploty vyšší až o 20 až 30 °C. Tento objev nedal spát francouzskému fyzikovi Denisu Papinovi, který na tomto principu roku 1679 sestrojil první tlakový hrnec. Trvalo však dalších 300 let, než se z papiňáku stalo spolehlivé nádobí, jak je známe dnes.

Tlakový hrnec navíc umožňuje i rychlé vaření v páře. To je nejen zdravější (třeba ze zeleniny nevyvaříte všechny vitamíny), ale i chutnější. Určitě víte, jak je i taková obyčejná brambora vařená v páře a ve slupce lahůdka. A v papiňáku to bude hned. Navíc se vám v hrnci naplněném horkou párou nic nepřipaluje. Usnadníte si tedy i umytí špinavého nádobí. Zatím to tedy pro tlakový hrnec vypadá na samá plus. Ale…

Historky o bouchnutí tlakového hrnce má k disposici každý, kdo se vaření v „tlakáči“ stále obává. A opravdu, oněch zmíněných 300 let vývoje bylo naplněné snahou vymyslet pojistku. Protože pára dokáže vyvinout tlak skutečně enormní a vy ji potřebujete bezpečně zkrotit.

Tlakovému hrnci v tom pomůže moderní nerez ocel, která vykazuje pevnost mnohonásobně větší než tlak, který v hrnci vznikne. Přetlakování hrnce brání i systém několika na sobě nezávislých pojistek. Regulační pracovní ventil udržuje v hrnci konstantní tlak vhodný k vaření. Pokud se ventil zanese, přetlakování hrnce brání i bezpečnostní ventil a nakonec tavná pojistka – ta se při enormní vzrůstu teploty (při selhání obou ventilů) roztaví a umožní přebytečný tlak „upustit“.

Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.