Tlakové hrnce - Papiňák

9 položek celkem
tlakáč 5,5 black
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
3 139,67 Kč bez DPH
3 799 Kč

  Průměr: 22 cm Výška: 19 cm Hmotnost: 2,6 kg Objem: 5,5 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Nepřilnavý Barva: Šedo-černý granit Poklice: Ano tlaková Indukce: Ano

Kód: 150936
tlakáč 4 blaclk
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
3 049,59 Kč bez DPH
3 690 Kč

Průměr: 22 cm Výška: 16 cm Hmotnost: 2,6 kg Objem: 4 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Nepřilnavý Barva: Šedo-černý granit Poklice: Ano tlaková Indukce: Ano

Kód: 150912
Tlakový hrnec KOLIMAX COMFORT GREEN 22 cm, 5,5 l
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
2 966,94 Kč bez DPH
3 590 Kč

Průměr: 22 cm Objem: 5,5 l Materiál: Nerezová ocel 18/10 Povrch: Vnější keramický, vnitřní nerez  Barva: Zelená vnější Indukce: Ano

Kód: 126801
Tlakový hrnec KOLIMAX BIOMAX 22cm, 5,5l
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
2 643,80 Kč bez DPH
3 199 Kč

průměr 22 cm, objem 5,5 l tělo nádoby nerez 18/10 - sendvičové dno povrch nádoby nerez Indukce ANO  

Kód: 117106
118134b s
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
2 974,38 Kč bez DPH
3 599 Kč

Průměr: 22 cm Objem: 5,5 l Materiál: Nerezová ocel CrNi18/10 Povrchová úprava: Keramika černý granit

Kód: 118134
Sada tlakových hrnců KOLIMAX BIOMAX 22cm 5,5l + 4,0l
Český výrobek
ZDARMAZDARMA
3 462,81 Kč bez DPH
4 190 Kč

průměr 22 cm, objem 4 a 5,5 l tělo nádoby nerez 18/10 - sendvičové dno povrch nádoby nerez Indukce ANO  

Kód: 117151
oba tlakáče
Český výrobek
4 379,34 Kč bez DPH
5 299 Kč

Sada obsahuje:  1 x tlakový hrnec - průměr 22 cm, objem 5,5 l 1 x tlakový hrnec - průměr 22 cm, objem 4 l 1 x tlakové víko 22 cm

Kód: 150950
Foto x ASSORTIMENTO Fast Cooker 24 CM
ZDARMAZDARMA
1 644,63 Kč bez DPH
1 990 Kč

průměr 24 cm, objem 6 litrů, výška 17 cm tělo nádoby tlačený hliník 6 mm povrch nádoby třívrstvý nepřilnavý povrch Magmatech s vnitřním vyztužením Indukce ANO

Kód: FLOPECV24
KOLIMAX BIOMAX těsnící guma na tlakový hrnec
214,05 Kč bez DPH
259 Kč

Vnitřní průměr: 22 cm

Kód: 117229

Levně, rychle, chutně a zdravě. Tak by se také dalo popsat vaření v moderním tlakovém hrnci – papiňáku. Přesto se v mnoha domácnostech Papinovu hrnci a vařením v něm vyhýbají. Tlakový hrnec má totiž stále špatnou pověst. Nezaslouženě, musíme hned dodat. Zatímco účty za energií většinou rostou, ceny kvalitních tlakových hrnců klesají. A právě účty za plyn nebo elektřinu umějí tlakové hrnce rapidně snížit.

Jak funguje tlakový hrnec? Určitě si z fyziky pamatujete, že vyšším tlakem dosáhnete při vaření teploty vyšší až o 20 až 30 °C. Tento objev nedal spát francouzskému fyzikovi Denisu Papinovi, který na tomto principu roku 1679 sestrojil první tlakový hrnec. Trvalo však dalších 300 let, než se z papiňáku stalo spolehlivé nádobí, jak je známe dnes.

Tlakový hrnec navíc umožňuje i rychlé vaření v páře. To je nejen zdravější (třeba ze zeleniny nevyvaříte všechny vitamíny), ale i chutnější. Určitě víte, jak je i taková obyčejná brambora vařená v páře a ve slupce lahůdka. A v papiňáku to bude hned. Navíc se vám v hrnci naplněném horkou párou nic nepřipaluje. Usnadníte si tedy i umytí špinavého nádobí. Zatím to tedy pro tlakový hrnec vypadá na samá plus. Ale…

Historky o bouchnutí tlakového hrnce má k disposici každý, kdo se vaření v „tlakáči“ stále obává. A opravdu, oněch zmíněných 300 let vývoje bylo naplněné snahou vymyslet pojistku. Protože pára dokáže vyvinout tlak skutečně enormní a vy ji potřebujete bezpečně zkrotit.

Tlakovému hrnci v tom pomůže moderní nerez ocel, která vykazuje pevnost mnohonásobně větší než tlak, který v hrnci vznikne. Přetlakování hrnce brání i systém několika na sobě nezávislých pojistek. Regulační pracovní ventil udržuje v hrnci konstantní tlak vhodný k vaření. Pokud se ventil zanese, přetlakování hrnce brání i bezpečnostní ventil a nakonec tavná pojistka – ta se při enormní vzrůstu teploty (při selhání obou ventilů) roztaví a umožní přebytečný tlak „upustit“.

Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.