Litinový smaltovaný Pekáč velký + Víko Český smalt GOURMETINA - GUSTAV Listově zelená 38 x 22 x 7 cm

Kód: SET30-01-08-30
Český výrobek
Značka: Český smalt
ZDARMAZDARMA
Litinový smaltovaný Pekáč velký + Víko Český smalt GOURMETINA - GUSTAV Listově zelená 38 x 22 x 7 cm
5 890 Kč 4 867,77 Kč bez DPH
Na dotaz-skladem u dodavatele
Položka byla vyprodána…
  • Délka: 38 cm
  • Šířka: 22 cm
  • Výška: 7 cm
  • Materiál: Posmaltovaná litina
  • Hmotnost: 6,2 kg

Detailní informace

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Sada pekáče a víka ze smaltované šedé litiny. Ideální jak pro pečení buchet, tak i pro přípravu pečené drůbeže s lahodnou křupavou kůrkou. Náš pekáč je dokonalou replikou původní historické formy a vykouzlí ve vaší kuchyni nostalgickou atmosféru starých časů. 

Kuřecí roládky se smetanovými bramborami

Kuřecí roládky se smetanovými bramborami

Suroviny: (4 - 6 porcí) 

  • 6 ks větších kuřecích prsou
  • 3 plátky normálního eidamu + 3 uzeného
  • 6 plátků šunky (kuřecí/vepřová)
  • jarní cibulka
  • 400 - 500 g zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice)
  • potravinový provázek
  • 1,5 kg brambor (ideálně typu B)
  • smetana 33%
  • jarní cibulka
  • bylinky a koření na ochucení (medvědí česnek, petržel, česnek, cibule, pažitka, pepř a sůl)

Postup:

  • Troubu nastavíme na horkovzduch a 190°C.
  • Jarní cibulku omyjeme a pokrájíme. Do roládky na kousky o ca. 10 cm a do brambor na kolečka.
  • Kuřecí prsa očistíme, uprostřed prokrojíme na plát, osolíme. opepříme a jemně naklepeme. 
  • Na každý plátek položíme plátek šunky, půl plátku uzeného a půl plátku normálního eidamu. Přidáme pár kousků jarní cibulky. Zarolujeme a ovážeme provázkem do malé rolády. 
  • Brambory oloupeme a nakrájíme na ca. 4mm plátky. Klademe do pečící formy, přidáme koření. jarní cibulku, smetanu a vše promícháme. 
  • Kuřecí roládky necháme zatáhnout na másle na plotně v pekáči. Přidáme (mraženou) zeleninu a 5 minut promícháváme. Podlijeme vodou a dáme společně s bramborami do trouby. Brambory je dobré ze začátku přikrýt víkem či alobalem. 
  • Pečeme cca 45 minut, dokud nebudou brambory i maso měkké. Na posledních 5 - 10 minut použijeme gril. Poté vše vyndáme, roládky zbavíme provázku, zeleninu s výpekem rozmixujeme a můžeme podávat. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pekáče do trouby
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 6.2 kg
Rozměr: 38 x 22 x 7 cm
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.