Ocílka diamond Olive 26 cm, FORGED

Detailní popis produktu

Holandská značka FORGED - to jsou špičkové kované kuchyňské nože, ocílky, sekáčky a jiné kuchyňské náčiní. Jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.

Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.

Ocilka nebrousí nůž, ale zajišťuje, aby byl směr hrany čepele vyrovnán tak, aby nůž zůstal ostrý. Pohybem celého nože podél brousicí oceli se stane znovu ostrým. Je důležité udržovat nůž vždy ve stejném úhlu. To platí pro obě strany nože.