Ruční mlýnek na maso PORKERT - litinový, č. 5

Kód: 9805000
Český výrobek
Značka: Porkert
1 399 Kč 1 156,20 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
17.4.2024

Průměr řezné desky: 54 mm

Průměr otvorů řezné desky: 4,5 mm

Výkon: cca 0,5 kg/minuta

Materiál: litina, potravinářský cín, rukojeť - dřevo

Tloušťka pracovní desky: 15 - 40 mm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nejmenší mlýnek pro domácí použití Hledáte mlýnek, který mele lehce a plynule? Vyberte si poctivý mlýnek Porkert, který vám vydrží dlouhá léta. Například náš nejmenší mlýnek č. 5.

 

NÁŠ TIP !!!DOMÁCÍ KLOBÁSY!!!

Všechny mlýnky Porkert jsou vynikající na přípravu domácích klobás. K tomu, aby klobásy měli perfektní konzistenci je třeba maso umlít následujícím způsobem.

2 kg hovězího masa (např. hovězí krk) umlít na jemno společně s 1 kg vepřového bůčku. Získáme tzv. prát, který nám kromě skvělé chuti zajistí že se klobásky nebudou rozpadat. Ten pomeleme na desce standardně dodávané k mlýnku s otvory 4,5 mm, ale v případě, že to myslíte s klobáskami vážně, pro ještě lepší konzistenci si pořídíme řeznou desku s otvory 3 mm - https://www.znackovenadobi.eu/porkert/porkert-rezna-deska-5-3-2/

Dalších 5 kg bůčku a 2 kg vepřové plece umeleme na hrubší řezné desce a to na desce 12 mm - https://www.znackovenadobi.eu/porkert/porkert-rezna-deska-5-12-2/  protože je třeba, aby v klobáskách byly cítit kusy masa a my pak neměli místo klobásek párky. Vše poté smícháme s vodou, kořením a plníme do vepřových střev za pomocí příslušné nabíjecí soupravy - https://www.znackovenadobi.eu/porkert/porkert-nabijeci-souprava-c-5-2/

Poté stačí už jen vložit do udírny a máme klobásky jaké svět neviděl :-)

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ruční mlýnky na maso Porkert litinové
Záruka: 5 let
Hmotnost: 2 kg
5
7x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
S Avatar autora | 19.1.2024
Ano,spokojen. Jinak bych tolik neutracel.
5
Avatar autora | 30.6.2023
Maximálně
5
BF Avatar autora | 15.12.2022
Ano
5
ŠS Avatar autora | 10.12.2021
Maximální spokojenost. Jako po babičce. Stále dokonalá kvalita.
5
LN Avatar autora | 11.6.2021
Mlýnek jsem zatím použila jen jednou, ale věřím, že ho budu používat pravidelně
5
JP Avatar autora | 25.3.2021
Univerzální spolehlivý výrobek
5
MP Avatar autora | 27.2.2021
Skvělý kvalitní výrobek, od prvního dojmu vypadá ze vydrží veky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Logo Značkové Nádobí

Na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.