Recept na pořádnou rodinnou zelňačku

Ingredience a doplňky

         Postup

Ingredience

• jedna cibule
• dva stroužky česneku
• 5 nebo 6 středních brambor
• pytlík kysaného zelí i se šťávou
• pár kuliček celého nového koření
• pár kuliček celého pepře
• zhruba tři bobkové listy
• Sušené švestky
• podle chuti sůl, pepř

Doplňky

• podle chuti zakysanou smetanu k podávání
• olej na cibulku a česnek
• pořádný hrnec na velké míchání – nejlíp ten od české značky Belis s podzimním motivem. V tom budete vařit své recepty ještě vnoučatům.

1. Nechte na pánvi zesklovatět cibulku, pak přidejte na plátky nakrájený česnek a nechte lehce zmodrat.
2. Do hrnce Belis dejte zelí, přidejte nakrájené brambory, koření, cibulku a česnek, osolte a vařte, dokud brambory nebudou skoro měkké. Pak přidejte švestky a vařte ještě chvíli, dochuťte podle svého gusta.
3. Odstavte z plamene, nechte si od dětí nachystat stůl, nalijte všem pořádnou porci a podávejte se lžící zakysané smetany nahoru. Dobrou chuť!

Přejeme dobrou chuť!

V receptu jsme použili:

Smaltovaný hrnec 22 cm, 6l - Hřiby

Dále můžete použít Litinový hrnec s poklicí QUEEN LINE 26 cm