Vykošťovací nože
Vykošťovací nůž se používá k oddělení syrového masa od kostí. Díky speciálnímu tvaru a ostré špičce čepele lze s tímto nožem rozřezat klouby a účinně odstranit šlachy i kousky kůže. Většina vykosťovacích nožů má rovnou nebo mírně zakřivenou čepel s pružnou nebo pevnou čepelí.
![X35](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17117_x35.jpg?65cf4b20
)
Délka čepele: 175 mm Celková délka: 315 mm Hmotnost: 100 g
![x34](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17114_x34.jpg?65cf4a67
)
Délka čepele: 150 mm Celková délka: 295 mm Hmotnost: 93 g
![x33](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17108_x33.jpg?65cf498c
)
Délka čepele: 150 mm Celková délka: 290 mm Hmotnost: 95 g
![x32](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17105_x32.jpg?65cf48de
)
Délka čepele: 130 mm Celková délka: 270 mm Hmotnost: 85 g
![x31](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17102_x31.jpg?65cf480c
)
Délka čepele: 125 mm Celková délka: 270 mm Hmotnost: 80 g
![x30](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17099_x30.jpg?65cf4751
)
Délka čepele: 125 mm Celková délka: 265 mm Hmotnost: 83 g
![x29](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17096_x29.jpg?65cf4598
)
Délka čepele: 110 mmCelková délka: 247 mmHmotnost: 76 g
![x28](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17093_x28.jpg?65cf4479
)
Délka čepele: 80 mm Celková délka: 225 mm Hmotnost: 73 g
![x27](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17090_x27.jpg?65cf43ff
)
Délka čepele: 260 mm Celková délka: 400 mm Hmotnost: 124 g
![x26](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17087_x26.jpg?65cf438b
)
Délka čepele: 260 mm Celková délka: 400 mm Hmotnost: 124 g
![x9](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.znackovenadobi.cz/user/shop/detail/17036_x9.jpg?65cf1cea
)
Délka čepele: 125 mm Celková délka: 265 mm Hmotnost: 83 g